Brigadeiro Gourmet Vegano 70% cacau

Ingredientes

• 200 g de Chocolate Ritzmann 70% cacau (lascas);
• 200 mL de leite de coco integral;
• 40 g de açúcar demerara;
• 10 g de cacau em pó;
• Confeitos de chocolate 70% para enrolar.

Modo de preparo

• Em panela, junte leite de coco, açúcar e cacau. Aqueça até dissolver;
• Adicione o chocolate e mexa em fogo baixo até engrossar e desgrudar do fundo (8-10 min);
• Leve à geladeira por 2 horas, enrole e passe nos confeitos.